«Я не волшебник, я только учусь».

Фильм 1947 года «Золушка»

Многие  жители округа знают эту молодую жизнерадостную девушку, маму двоих детей Анну Лебедеву. Ровно год как она дарит детям яркие эмоции, готовит и проводит различные праздничные и развлекательные торжества. Для неё это не просто интересное дело, это состояние души. А недавно на развитие своего маленького бизнеса получила финансовую помощь в виде социального контракта, которая оказалась очень кстати.

По специальности Анна педагог. После окончания колледжа приехала домой в Селижарово и, пока не ушла в декрет, работала учительницей начальных классов в средней школе № 2. Родилась Вероника (ей сейчас четыре), а через два с половиной года семья Лебедевых пополнилась и вторым ребёнком, Сашей.

В круговерти домашних хлопот молодая мама отлично научилась шить, искала различные занятия для приложения кипучих творческих сил.

– Как-то в интернете увидела объявление, что требуется организатор, ведущий детских праздников в новое кафе «Базар». Написала, пригласили, и там состоялся мой дебют! А потом знакомая попросила провести день рождения у дочери. Долго готовилась, волновалась, но всё прошло замечательно! Я получила массу эмоций и ощутила, что значит детский восторг! Постепенно у меня пропал страх, и если раньше не могла оторвать глаз от сценария, то теперь полагаюсь на импровизацию. (далее…)

Современное и стильное заведение общественного питания «Кафе Базар» – одно из любимых мест отдыха жителей и гостей посёлка. К этому времени здесь сложился молодёжный коллектив. И мы поинтересовались: чем отличается их подход к делу от всех остальных. Чтобы узнать о взглядах на кулинарное искусство каждого из поваров, мы задали одни и те же вопросы шеф-повару Евгению, Петру, работающим в кафе со дня его основания, и самому молодому члену коллектива – Владу.

 ► Что послужило для вас отправной точкой в мир поварского искусства?

► Секрет хорошего блюда?

► Готовите ли Вы дома сложные ресторанные блюда?

► Что Вы больше всего любите готовить?

► На что больше всего обращаете внимание в других ресторанах?

Влад: Всё началось с того, что мой хороший друг, давно работающий поваром, начал искать себе помощника. Человека, которому можно доверять. Я давно хотел стать частью команды «Кафе Базар». И пришёл сюда на стажировку. Конечно, это, прежде всего, возможность заработать, но и готовить тоже люблю. Чтобы появилось хорошее блюдо, нужно обязательно любить готовить. Если тебе нравится то, что делаешь, – будет получаться вкусно. Часто практикуюсь дома, правда, использую не очень сложные рецепты. Больше всего люблю возиться со сладкими и горячими блюдами. Одно из них – «Лапша-вок», с овощами и различными соусами. Оно есть в нашем меню. Когда попадаю в другие кафе, обращаю внимание на разнообразие ассортимента. Сравниваю с ценами нашего кафе, со сложностью и набором продуктов в каждом из блюд. (далее…)

Праздников в нашей стране много, и к каждому полагается подбирать подарок, поиск которого занимает подчас много времени и раздумий на то, что же подарить по тому или иному случаю. Возможно, именно поэтому в последние годы приобрела большой успех фудфлористика – модное на сегодняшний день направление искусства, в котором принято изготавливать необычные композиции из еды. Съедобные букеты успешно завоевали рынок подарков. Смело можно сказать, что фруктовые и шоколадные – выгодная альтернатива букетам из цветов.

Третий год занимается фудбукетами Марина Дюкова, жительница райцентра. Её оригинальные, вкусные и полезные подарки на любое торжество пользуются спросом в Селижарове, Осташкове, Кувшинове и Твери, а также возможна доставка до адресата.

– Однажды, собираясь к подруге на день рождения, захотела подарить ей что-нибудь оригинальное, то, что отходит от устоявшихся стереотипов. В интернете, конечно же, нашла множество необычных вариантов, но больше всего меня заинтересовал подарок в виде съедобной композиции. Это был букет, состоящий из конфет, шоколада и зефира. Как раз то, что предпочитает моя подруга, – рассказывает Марина. – Своим подарком я удивила не только виновницу торжества, но и присутствующих гостей.

Идея по созданию оригинальных подарков ручной работы не заставила себя долго ждать. Сначала я попробовала собрать букеты из фруктов, сухофруктов, потом перешла на создание композиций для поздравления мужчин, далее в работе были букеты из сладостей. (далее…)

Мы уже не раз рассказывали о том, как жители округа, воспользовавшись государственной социальной помощью, в самостоятельной трудовой деятельности получали второе дыхание. На этот раз речь пойдёт о мини ателье по ремонту и пошиву одежды на дому.

С Ольгой Геннадьевной Артемьевой мы встречаемся в окружении ниток и тканей в её светлой мастерской, под которую переоборудована веранда дома на Первомайской. Улыбчивая и приветливая, она сразу располагает к себе.

Любовь к швейному делу ей привила мама, швея ателье одного из городов северного Казахстана, где жили до 1993 года. Родители, переехав в Селище, работали на комбинате стройматериалов. Туда же поначалу устроилась и недавняя выпускница школы Ольга. Подать документы в какое-либо учебное заведение в тот год не успела. На своей швейной машинке по вечерам совместно строчили постельное бельё, халаты, ночные рубашки и отправляли в северную столицу, но постепенно это сошло на нет.

Вскоре появились другие заботы. Вышла замуж за местного парня, родила сына Александра. В 2002 году семья Артемьевых переехала в Селижарово, где через год родилась дочь Лиза.

Ольга Геннадьевна работала в райпо, в страховой компании, где попала под сокращение. Все эти годы не переставала шить для себя, для мужа и детей. Через какое-то время к мастерице по-шли заказы со стороны, и их становилось всё больше и больше. Тогда она связалась с поставщиками и стала покупать для пошива разнообразные ткани, в основном турецкого производства. Дело постепенно пошло, но старые швейные машинки не давали возможности довести строчку до совершенства, но где же взять средства на новую технику? (далее…)

Саныч. Дед. В коллективе автопредприятия так называют водителя Александра Александровича Рыбакова. Для тех, кто постарше, он – Саныч, для молодых – дед. В МУП «Селижаровское АТП» на сегодняшний день он водитель с самым большим стажем.

– Одного компьютера мало, чтобы сосчитать, сколько километров намотал, – говорит, слегка улыбаясь.

А начались пути-дороги сувидовского парня после окончания Селищенского СПТУ. Тогда новоиспечённого шофёра-тракториста направили в командировку за тысячи километров от родного дома – на целину. Пахал, сеял, отвозил зерно. Кстати, на казахстанских землях побывал дважды. Награждён медалью «Участнику уборки X целинного урожая».

– Сгорела во время пожара в тёткином доме в Селижарове, у которой жил после армии, – сожалеет.

Свой воинский долг он выполнял в одной из частей в Воронежской области. За время трёхгодичной службы побывал в разных уголках необъятного Союза. Только на Дальнем Востоке был 13 раз!

– Не надо было разваливать Советский Союз. Крепкое государство, с которым считались во всём мире. Жили спокойно. Дисциплина была во всём, ответственность. Народ сплочённый, работа на выбор, – ностальгирует. – А что касается сегодняшней ситуации на Украине, так к Крыму Донбасс надо было приписать сразу, в 2014 году. (далее…)